Diamond-mallissa on Pearl-Mallin ainutlaatuisten toimintojen lisäksi esiohjelmoidut painikkeet lihalle, kalalle ja ja kasviksille sekä HACCP-tiedontallennus ja kalibrointi. Laite on käytännöllinen ja erittäin ammattimainen.

* 3 ajastinta
*
* Esiohjelmoidut painikkeet (liha, kala, kasvikset)
* Sisälämpötilan tunnistus (akustinen, visuaalinen)
* Yksinkertainen yhdenmukainen HACCP-tiedontallennus
* Käyttäjän ohjama kalibrointi
* Samanaikainen ohjeellisen ja käytetyn kypsytysajan näyttö
* sisälämpötilan näyttö ja ajastin (lisävarusteena saatavan lämpömittarin avulla)
* Tietokoneohjaus ja tallennus (lisävarusteena saatavan ohjelmiston avulla)