Lava GN-astiat sopivan erinomaisesti kypsentämättömien ruokien, kuten salaattien, makkaroiden, lihan ja valmiiden aterioiden säilömiseen tuoreena. Pussiton vakumointi GN-astioissa on kustannustehokasta ja tuotteet säilyvät pitkiä aikoja hygieenisinä ilman, että niissä on alipaineen aiheuttamia painaumia. Syntyy myös vähemmän jätettä ja leikkuujäämiä. Astiat ovat lujia ja niissä on välttämättömät tukevuutta antavat tukirimat. Astian syvyys 150 mm.