Kinkkuprässit

Kinkku-/leikkeleprässillä valmistat itse kotona leikkeleet ja muut prosessoidut lihatuotteet tai vaikka kebabia! Sopii erinomaisesti myös kasvistuotteiden valmistamiseen. Kinkkuprässin ja laadukkaiden raaka-aineiden lisäksi tarvitset ainakin kyspennysastian ja prosessia helpottaaksesi myös sirkulaattorin. Tarkoitukseen sopivia Sous vide -laitteita ja astioita löydät täältä

Valmiin tuotteen voit esimerkiksi siivuttaa ohuiksi siivuiksi ja pakata erinomaisesti myös leikkelealustoiksi sopivien kala-alustojen kanssa vakuumiin - näin sinulla on taloutenne kokoon nähden sopivia käyttöeriä valmiina ja hyvin säilyvässä pakkauksessa.

Käyttövinkkejä ja reseptejä kinkku-/leikkeleprässille löytyy mm. Facebookista Sous Vide Suomi -ryhmästä!