Dry Ager® valmispaketit

Dry Aging –menetelmä on perinteinen menetelmä tehdä mureaa ja erittäin maukasta lihaa. Tärkein asia lihan kypsyttämisessä on täydellinen ilmasto. Ennen vanhaan oikeanlaisen ilmaston ylläpitäminen on ollut suuri haaste teurastajille. Nykypäivänä raakakypsytyskaapit tarjoavat helpon ratkaisun tähän ongelmaan –niin ammattilaiskäyttöön kuin koteihinkin.

Dry Ager® Premium S -tuotesarjan kaapit nostavat raakakypsytyksen aivan uudelle tasolle ja tekevät siitä entistäkin helpompaa! Smart Aging® -teknologian ansiosta kypsytät nyt melkein mitä tahansa vain yhdellä napin painalluksella. Voit valita juuri sinulle ja tuotteellesi sopivan kypsytysohjelman monista ammattilaisten kehittämistä, edistyksellisistä vaihtoehdoista ja saavutat juuri sen lopputuloksen, jonka haluat! 

Lisätietoa kaappien ominaisuuksista ja Smart Aging® -teknologiasta löydät täältä