Dry Ager ® -kylmäkompressorit

DRY AGER® KYLMÄKOMPRESSORIT

- YHTÄ YKSILÖLLISIÄ KUIN SINUN TARPEESI

____________________________


RAAKAKYPSYTYSTÄ SUURESSA MITTAKAAVASSA, HELPPO JÄLKIASENNUS

DRY AGER® -kylmäkompressoireita on saatavissa erilaisina versioina, jotka voidaan sovittaa täydellisesti olemassa oleviin kylmätiloihin. All-in-One -järjestelmä sisältää kaikki tarvittavan ja se voidaan asentaa kylmätilaasi kompaktina kattoratkaisuna. Tilan koosta ja paikan olosuhteista riippuen valitaan käyttötarkoitukseen sopivan tehoinen laite.

Kylmäkompressorit on varusteltu plug-in -ratkaisulla ja mahdollistavat ominaisuuksillaan täysin onnistuneen dry aging -prosessin. Sisäänrakennettu UVC -sterilointi varmistaa prosessin turvallisuuden ja täydellisen dry aging lopputuloksen. Dry Aged nautaa, sikaa, salamia ja juustoja voi nyt valmistaa ennennäkemättömän joustavasti.  4 viikon kypsytyksen aikana tuotteen paino putoaa vain korkeintaan 10%. 

Ei tarvetta vesiliitännälle. Laite voidaan asentaa vain kylmähuoneen katolle!

Kylmiö voi samalla toimia myös normaaliin tapaan ruoan säilytyksessä ja jäähdytyksessä. 

Saatavilla olevat mallit eri kokoisille kylmiöille:

  • DX 6000 PREMIUM – max. 10 m³ tilaan, tuote nro. DX6000
  • DX 7000 PREMIUM – max. 16 m³ tilaan, tuote nro. DX7000
  • DX 8000 PREMIUM – max. 24 m³ tilaan, tuote nro. DX8000


VALMISTETTU SAKSASSA

DRY AGER® KYLMÄKOMPRESSORI DX6000

Toimitusaika n.2-3 viikkoa
13990,00€
Lisää

DRY AGER® KYLMÄKOMPRESSORI DX7000

Toimitusaika n.2-3 viikkoa
14990,00€
Lisää

DRY AGER® KYLMÄKOMPRESSORI DX8000

Toimitusaika n.2-3 viikkoa
16300,00€
Lisää

Näytetään tuotteet 1 - 3 (3 tuotteesta)