Dry Ager ® -kylmäkompressorit

DRY AGER® -KYLMÄKOMPRESSOREILLA ENNENNÄKEMÄTÖNTÄ JOUSTAVUUTTA ISOSTI JA TYYLIKKÄÄSTI

VALMISTETTU SAKSASSA

DRY AGER® -KYLMÄKOMPRESSORIT – Yhtä yksilöllisiä kuin sinun vaatimuksesikin.

Tehokkaat Dry Ager® -kylmäkompressorit on varusteltu plug-in -ratkaisulla ja mahdollistavat ominaisuuksillaan täysin onnistuneen dry aging -prosessin. Sisäänrakennettu UVC -sterilointi varmistaa prosessin turvallisuuden ja täydellisen dry aging lopputuloksen. Dry Aged nautaa, sikaa, salamia ja juustoja voi nyt valmistaa ennennäkemättömän joustavasti. 4 viikon kypsytyksen aikana tuotteen paino putoaa vain korkeintaan 10%.

Ei tarvetta vesiliitännälle. Laite voidaan asentaa vain kylmähuoneen katolle!

Kylmiö voi samalla toimia myös normaaliin tapaan ruoan säilytyksessä ja jäähdytyksessä.

Saatavilla olevat mallit eri kokoisille kylmiöille: