Dry Ager® DX 1000 Premium S
Tuotekoodi: DX1000PS 4990,00€DX1000 premium S - Ammattitason raakakypsytyskaappi
Dry Ager® Premium S -tuotesarjan kaapit nostavat raakakypsytyksen aivan uudelle tasolle ja tekevät siitä entistäkin helpompaa ja turvallisempaa! Smart Aging® -teknologian ansiosta kypsytät nyt melkein mitä tahansa vain yhdellä napin painalluksella - mahdollisuudet ovat lähes rajattomat! Voit valita juuri sinulle ja tuotteellesi sopivan kypsytysohjelman monista ammattilaisten kehittämistä, edistyksellisistä vaihtoehdoista ja saavutat juuri sen lopputuloksen, jonka haluat!
Liha kypsyy Dry Ager DX 1000 Premium S kaapissa tarkkaan säädellyssä ilmankosteudessa ja lämpötilassa. Lämpötilaa voidaan säädellä 0,1 °C:een tarkkuudella. Myös ilmankosteus on HumiControlin ansoista säädettävissä tarkasti 40 prosentista aina 90 prosenttiin asti. HumiControl huolehtii yhdessä Dx AirRg Systemsin kanssa isoista ympäristön lämpötilan muutoksista huolimatta aina ihanteellisesta ilman virtauksesta, itöiden poistosta sekä täydellisestä mikroilmastosta kaapin sisällä.
Monipuolisten ominaisuuksien lisäksi Dry Ager® DX1000 Premium S on ajattoman tyylikkään muotoilunsa ansiosta erittäin näyttävä ja toimii tilassa katseenvangitsijana. Kaappi voi seisoa vapaasti lattialla tai se voidaan integroida muihin kalusteisiin/upottaa seinään.
Lisätietoa ominaisuuksista ja Smart Aging® -teknologiasta löydät täältä
Ominaisuudet:
- automaattisulatus, automaattinen sulamisvesien haihdutus
- lukittava ovi, oven kätisyys vaihdettavissa
- integroitavissa kalusteisiin
- sisältää: riiputustangon (DX0011)
- maksimitäyttö: 2-3 selkäpalaa, maks. 1,2 metriä
- maksimikuormitus: 100 kg
Lisävarusteina saatavana mm. suolapalat, jalusta, erilaisia hyllyjä, koukkuja ja kiskoja, The Dry Aging Bible ja etikettejä.
Hinta sisältää rahdin kotiin / toimipaikkaan Suomessa.
Takuu: 2 vuotta
Jos sinulla heräsi kysyttävää, ota yhteys: 040-5668248 / info@dry-ager.fi
- Kaapin kotelo: ruostumatonta terästä
- Sisätila: Antibakteerinen polystyreeni
- Eristetty ovi: Uv-suojaus, tummennettu
- Humicontrol: Ilmankosteus säädettävissä elektronisesti 40% - 90% 0,5 %:in tarkuudella (vesiliitäntää ei tarvita)
- DX AirReg®: Optimaalinen ilmavirta, raitisilma-aktiivihiilisuodatin ja UVC-sterilointi
- LED sisätilavalaisin: Valospektri ei sisällä ultraviolettivaloa,vähäinen lämpötilan tuotto, ei pistemäistä lihan lämpenemistä
- SmartAging®-teknologia: Ammattilaisten suunnittelemat kypsytysohjelmat takaavat turvallisen ja helpon prosessin ja onnistuneen lopputuloksen
- Lämpötila-alue: elektronisesti säädettävissä 0,1 °C:een tarkkuudella: 0 – +30 °C
- Paino: 96kg
- Sisämitat: 137.1 x 57.8 x 58.7 cm (KxLxS)
- Ulkomitat: 165.0 x 70.0 x 74.2 cm (KxLxS)
- Virran kulutus: lasiovesta huolimatta vain 1,8 kWh / 24 tuntia
- Kylmäaine: R600a
- Kylmäaineen määrä, g/kg: 45
- Brutto- /nettotilavuus: 495 / 435 Litraa
- Jännite: 230 V
Tällä hetkellä ei löydy tuotearvioita.
Kirjoita arvioVoit olla kiinnostunut myös
Dry Ager® DX 500 Premium S BLACK raakakypsytyskaappi
Tilaustuote, toimitusaika 2-3 viikkoa
Hylly makkaroille, salamille ja kinkulle DX1000/DX1000 premium S
Tilaustuote, toimitusaika 2-3 viikkoaMuut katsoivat
