A-Vac Dry Aging -pussi S-M

13,90€
Jaa maksu osiin alk.
9,00€/kk
Varastossa runsaasti
Määrä: kpl

UUTUUS!

A-Vac Dry Aging -pussi - täydellistä kuivakypsytettyä lihaa kotikonstein

Nyt voit valmistaa kuivakypsytettyä lihaa kotona jääkaapissa (noin 3 °C) nopeasti ja hygieenisesti. Lava Dry Aging -pusseilla saat 2-3 viikon kuluessa normaalista lihasta täydellistä kuivakypsytettyä lihaa. 

Erityisessä Lava kalvovakuumipussissa on toiselta puolelta vesihöyryn läpäisevä pinta jonka myötä maut tiivistyvät lihaan ainutlaatuisella tavalla. Monimutkaisen biokemiallisen prosessin myötä saadaan aikaan makuelämys, joka on vertaansa vailla. Kaikki hieno lihassyyrakenne on erittäin pehmeää.

Soveltuu erinomaisesti kaikkien Lava-vakuumikoneiden kanssa käytettäväksi. Soveltuu myös muissa vakuumikoneissa käytettäväksi. Yksityiskohtaiset käyttöohjeet mukana!

Jos laitat lihan kypsytysen jälkeen sous vide:en, vaihda se normaaliin vakuumipussiin. Dry Aging -pussit eivät ole tarkoitettu sous vide -käyttöön.

Myyntierä S-M

2 kpl kokoa S (1-2 kilolle) 200x300mm
2 kpl kokoa M (2-5 kilolle) 250x550mm

Tällä hetkellä ei löydy tuotearvioita.

Kirjoita arvio