Videoita

Tällä sivulla on erilaisia Lava-vakuumikoneen käyttövideoita.

 Lava imagovideo

 

Kalan vakumointi


Kylmäsavukalan vakumointi


Lihan marinointi vakuumiastiassa

 

Lihan marinointi ammattimaisesti ja etenkin nopeasti minuuteissa käy kätevästi Lava-vakuumikoneella Lava-vakuumiasioissa.

 

Korkea alipaine avaa lihan syyt ja marinaadi pääsee imeytymään nopeasti lihaan ja aikaisemmin tunteja kestänyt marinointi tapahtuu nyt minuuteissa.


Leivän vakumointi alipaineensäätimellä

Leivän vakumointi on erittäin vaikeaa ilman alipaineen säädintä, koska leipä painuu kasaan vakumoidessa. Videon lopussa näkee eron ilman alipaineensäädintä vakumoituun leipään.

Lava-vakuumikoneiden alipaineensäätimen avulla pystyy erinomaisesti vakumoimaan kaikkea paineherkkää.



Lasipurkkien vakumointi vakuumiastioiden avulla

Lava-vakuumikoneella voi Lava-vakuumiastioiden avulla nopeasti vakumoida lasiset säilykepurkit siten, että niitä avatessa kuuluu taas tuttu "klick"-ääni.

Lasipurkin kansi kierretään kevyesti kiinni ja sitten se vakumoidaan Lava-vakuumiastiassa n. 0,5 baarin alipaineeseen.

 

 

Sous-vide lihan vakumointi >>

Makkaroiden vakumointi >>

Ensiapupaketin vakumointi >>