Dry Ager DX 1000 Premium S valmispaketti

5390,00€

Toimitusaika 2 - 3 viikkoa

Dry Ager® DX1000 premium S -valmispaketti

Dry Ager® Premium S -tuotesarjan kaapit nostavat raakakypsytyksen aivan uudelle tasolle ja tekevät siitä entistäkin helpompaa ja turvallisempaa! Smart Aging® -teknologian ansiosta kypsytät nyt melkein mitä tahansa vain yhdellä napin painalluksella - mahdollisuudet ovat lähes rajattomat! Voit valita juuri sinulle ja tuotteellesi sopivan kypsytysohjelman monista ammattilaisten kehittämistä, edistyksellisistä vaihtoehdoista ja saavutat juuri sen lopputuloksen, jonka haluat!

Liha kypsyy Dry Ager DX 1000 Premium S kaapissa tarkkaan säädellyssä ilmankosteudessa jalämpötilassa. Lämpötilaa voidaan säädellä 0,1 °C:een tarkkuudella. Myös ilmankosteus on HumiControlin ansoista säädettävissä tarkasti 60 prosentista aina 90 prosenttiin asti. HumiControl huolehtii yhdessä Dx AirRg Systemsin kanssa isoista ympäristön lämpötilan muutoksista huolimatta aina ihanteellisesta ilman virtauksesta, itöiden poistosta sekä täydellisestä mikroilmastosta kaapin sisällä.

Lisätietoa kaappien ominaisuuksista ja Smart Aging® -teknologiasta löydät täältä

DX1000 Premium S -kaapin tarkemmat tekniset tiedot löytyvät täältä

Tässä valmiissa paketissa on kaikki mitä tarvitset, jotta pääset alkuun raakakypsytyksessä! Tarvitset lisäksi vain laadukkaan kotimaisen raaka-aineen sekä aikaa.

Sisältö:

1 x Dry Ager DX1000 Premium S kaappi (DX1000PS)

1 x Riiputustanko (DX0011)

1 x SALTAIR teräskaukalo (DX0070)

1 x Himalajasuolaa (DX0055)

1 x Erikoispuhdistusaine (Z33145)

2 x Pyörivä koukku 180x8 mm (Z44055)

2 x Hylly (DX0020)

1 x The Dry Aging Bible - english (DX2041)

Hinta sisältää rahdin kotiin / toimipaikkaan Suomessa.

Takuu aika: 2 vuotta

Jos sinulla heräsi kysyttävää, ota yhteys: 040-5668248 / info@dry-ager.fi