Dry Ager DX 500 Premium valmispaketti

~~3986,97€~~3690,00€

Jaa maksu osiin alk.
161,90€/kk

Toimitusaika 2 - 3 viikkoa

Tässä valmiissa paketissa on kaikki mitä tarvitset Dry Ager lihan turvalliseen valmistamiseen.

Liha kypsyy Dry Ager DX 500 Premium kaapissa n. 85 prosentin ilmankosteudessa ja 2°C:ssa. Tarkka elektroninen ohjaus huolehtii tasaisesta tarkasta lämpötilasta, joka voidaan säätää 0,1 °C:een tarkkuudella.
Myös ilmankosteus on HumiControlin ansoista säädettävissä tarkasti 60 prosentista aina 90 prosenttiin asti. Se huolehtii yhdessä Dx AirRg Systemsin kanssa isoista ympäristön lämpötilan muutoksista huolimatta aina täydellisestä mikroilmastosta kaapin sisällä, ihanteellisesta ilman virtauksesta ja itöiden poistosta.
Arvokas sisältö on suojattu haitalliselta UV-valolta teräksissä oven kehyksissä olevalla sävytetyllä lasilla.
Dry Ager ei sovellu pelkästään Dry Aged lihan raakakypsytykseen, vaan siinä voidaan jälkikypsyttää makkaroita, kinkkua ja muita lihoja.

Takuu aika: 2 vuotta

Paketti sisältää:

1 x Dry Ager DX500 Premium kaappi (DX0500p)

1 x Riiputustanko (DX0013)

1 x Hylly (DX0026)

2 x Pyörivä koukku (Z44055)

1 x SALTAIR teräskaukalo (DX0075)

1 x Himalajasuolaa (DX0058)

1 x Erikoispuhdistusaine (Z33145)

1 x Pohjaritilä